Sopas

Sinossi di Sopas

«Sopas» è un ricettario di Le Cordon Bleu, pubblicato da Konemann in brossura (64 pagine, in spagnolo).

Ci sono proposte per gustare zuppe in ogni stagione, non solo in inverno. Include ricette varie come il minestrone italiano, una crema di chayote e il gazpacho andaluso, con verdure, frutti di mare e uova.

È il volume 1 della serie Le Cordon Bleu Home Collection, edizione spagnola di 'Soups', tradotto da Eduard Simón Jiménez.

Per gli appassionati di cucina casalinga che vogliono incorporare ricette varie di zuppe nel loro menu quotidiano.