di Varios · Parragon · tapa dura · ISBN 9781445483337
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Descubre el arte de la cocina japonesa con "Sushi: Um Livro de Receitas Essenciais". Esta completa guía ofrece una selección de recetas fundamentales para preparar sushi auténtico en casa, desde los cortes básicos hasta las combinaciones más sofisticadas, siendo una herramienta indispensable para los amantes de la gastronomía oriental.
Con 240 páginas detalladas, este libro es ideal tanto para principiantes que desean iniciarse en la elaboración de sushi como para cocineros experimentados que buscan perfeccionar sus técnicas. Publicado por Parragon, es una obra de referencia esencial para cualquier cocina que valore la cultura culinaria japonesa.
