di Annette Wolter · tapa dura · ISBN 9788422616399
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«Tapas y platos fríos» è il libro di cucina di Annette Wolter, pubblicato da Círculo de Lectores in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Un libro di ricette incentrato sulla cucina fredda: tapas, insalate e altri piatti serviti senza riscaldamento. Le fotografie in copertina mostrano una tavola con cibi freschi e bevande, e il volume presenta proposte varie per queste preparazioni.
L'opera appartiene alla collezione Biblioteca de la Cocina Moderna, porta il sottotitolo «Las delicias de la cocina fría» ed è stata pubblicata nel 1984.
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