di Annette Wolter, Christian Teubner · tapa dura · ISBN 9788424194215
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«El Gran Libro De La Cocina Internacional», di Annette Wolter e Christian Teubner (Everest Internacional), è una guida di cucina con copertina rigida.
Un percorso attraverso la cucina di diversi paesi e culture, con ricette proprie e tecniche culinarie di ogni tradizione. Riunisce preparazioni classiche e altre più innovative per chi cerca di ampliare il proprio repertorio gastronomico internazionale.
Opera scritta in spagnolo e inclusa nella categoria Casa e Cucina.
Consigliato per cuochi esperti e appassionati di cucina che desiderano scoprire ricette e tecniche di altre culture.
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