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di Michael Pollan · Bloomsbury Paperbacks · tapa blanda · 320 pag
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En este fascinante relato, Michael Pollan explora la relación simbiótica entre los seres humanos y el mundo vegetal a través de cuatro especies domésticas: la manzana, el tulipán, la marihuana y la patata. El autor propone una perspectiva provocadora: ¿y si estas plantas nos han utilizado para asegurar su propia supervivencia y propagación al satisfacer nuestros deseos fundamentales de dulzura, belleza, embriaguez y control? Combinando historia, memorias y divulgación científica, Pollan transforma nuestra percepción de la naturaleza y nuestro lugar en ella. La obra demuestra cómo la evolución de estas especies ha estado intrínsecamente ligada a la cultura humana, ofreciendo una visión del mundo desde el punto de vista de las plantas que desafía la idea tradicional de que somos los únicos protagonistas en el proceso de domesticación.
Michael Pollan è un giornalista e saggista statunitense, docente di giornalismo all'UC Graduate School of Journalism di Berkeley.
