
di Gina Steer · Tapa blanda · ISBN 9781850765813

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«The Great Chilli Cookbook» è il libro di cucina di Gina Steer, pubblicato da Apple Press in brossura (128 pagine, in inglese).
Ricettario con oltre cento piatti delle cucine più piccanti del mondo: dal mole poblano messicano al classico chili con carne, con ricette internazionali e consigli per preparare e cucinare i peperoncini.
Pubblicato per la prima volta nel 1995 da Apple Press a Londra; il libro include un indice delle ricette.
Per gli amanti della cucina piccante che vogliono preparare a casa ricette di diverse tradizioni culinarie del mondo.

