di Aaron Williams · Aaron Williams · tapa blanda · ISBN 9781803650180
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«The Unmissable Wood Pellet Smoker & Grill Cookbook» è il libro di cucina di Aaron Williams, autopubblicato in brossura (226 pagine, in inglese).
Ricettario incentrato sull'affumicatura e la grigliatura con pellet di legno, pensato per i pasti estivi. Riunisce ricette di maiale, pesce e frutti di mare, antipasti e contorni, e completa una guida per affumicare manzo, agnello, pollame e selvaggina, con il passo passo delle tecniche per ottenere sapori affumicati.
Pubblicato il 12 luglio 2021 da Aaron Williams. Peso 310 g; dimensioni 15,2 x 1,2 x 22,9 cm. ISBN 9781803650180.
Per appassionati di cucina e barbecue che vogliono sfruttare al meglio un affumicatore a pellet.
