Tout brunch
di Nicolas Sale · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830709254
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Dettagli del prodotto
Autore: Nicolas Sale
ISBN: 9782830709254
Editore: Minerva
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 05/04/2007
Pagine: 111 pag
Dimensioni: 25 x 21.5 x 1 cm
Peso: 600 g
Sinossi di Tout brunch
«Tout brunch» è il ricettario di brunch dello chef Nicolas Sale, pubblicato da Minerva in brossura (111 pagine, in francese).
Il libro propone più di 50 ricette di brunch organizzate in menù completi, con combinazioni di prodotti di stagione che alternano sapori salati e dolci. Pensato come un pasto informale e flessibile, il brunch si gusta sia in interni accoglienti in inverno sia all'aperto in un picnic.
Pubblicato nel 2007, il libro include fotografie di Alain Gelberger e styling di Garlone Bardel.
Per appassionati di cucina che vogliono preparare pasti del fine settimana e riunioni informali durante tutto l'anno.
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