Tu pan casero
di Aa.Vv. · Somoslibros · tapa blanda · ISBN 9788492873050
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Dettagli del prodotto
Autore: Aa.Vv.
ISBN: 9788492873050
Editore: Somoslibros
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 27/01/2010
Pagine: 72 pag
Dimensioni: 1 x 17 x 17 cm
Peso: 170 g
Sinossi di Tu pan casero
«Tu pan casero» è un ricettario di panificazione casalinga di Aa.Vv., pubblicato da Somoslibros in brossura (72 pagine, in spagnolo).
Propone un percorso attraverso le tecniche di base per fare il pane in casa: impastare, fermentare e cuocere. Riunisce preparazioni tradizionali (baguette, segale) e altre con erbe o frutta secca, con ingredienti naturali per un risultato casalingo e aromatico.
Secondo titolo della collana Somosbio, in spagnolo, pubblicato nel 2010.
Per chi vuole iniziare con la panificazione casalinga e preferisce preparare il proprio pane con ingredienti di base.
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