Verduras, hortalizas y legumbres

Sinossi di Verduras, hortalizas y legumbres

«Verduras, hortalizas y legumbres» è la guida all'alimentazione e alla nutrizione di Karlos Arguiñano, pubblicata da Círculo de Lectores in copertina rigida, in spagnolo.

Guida all'alimentazione e alla nutrizione incentrata su verdure, ortaggi e legumi, con un approccio divulgativo sul loro ruolo nella dieta e sulle loro proprietà dietetiche. L'opera presenta questi alimenti in modo pratico e visivo, con illustrazioni a colori che accompagnano l'esposizione.

Collana 'Guías de alimentación y nutrición'. Edizione con sovraccoperta, pubblicata nel 2001, con 255 pagine illustrate a colori e bibliografia alle pagine 253-255.

Per lettori interessati ad alimentazione sana, nutrizione e dietetica, nonché a guide pratiche su verdure, ortaggi e legumi.