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Verrines et cuillères gourmandes
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Libri di ricette

Verrines et cuillères gourmandes

di Pascal Nicolas · City Editions · tapa blanda · ISBN 9782352881650

4,0
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Verrines et cuillères gourmandes
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Dettagli del prodotto

Autore: Pascal Nicolas
ISBN: 9782352881650
Editore: City Editions
Lingua: Francese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 25/06/2008
Pagine: 95 pag
Dimensioni: 22 x 22 x 1.3 cm
Peso: 560 g
Ultima unità!2 persone lo hanno nel carrello
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Sinossi di Verrines et cuillères gourmandes

«Verrines et cuillères gourmandes» è un libro di cucina di Pascal Nicolas, pubblicato da City Editions in brossura (95 pagine, in francese).

Ricettario di antipasti e dessert presentati in bicchierini e cucchiai, con preparazioni trasparenti che esaltano l'estetica degli ingredienti. Una guida pratica all'impiattamento moderno per servire creazioni appariscenti in pasti e celebrazioni.

La copertina mostra «Mises en bouche et préparations transparentes» come sottotitolo; il libro misura 22 x 22 cm.

Un libro adatto agli appassionati di gastronomia e ai cuochi casalinghi che vogliono dare una finitura visiva attraente ad antipasti e dessert.



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