
di Minouche Pastier · tapa blanda · ISBN 9782840385905

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«Vins & liqueurs maison» è la guida pratica alla produzione casalinga di vini e liquori di Minouche Pastier, pubblicata da Rustica in brossura.
Guida pratica dedicata alla produzione casalinga di vini e liquori. L'autrice condivide i 'segreti e il saper fare' annunciati dal sottotitolo: tecniche, ingredienti e processi per preparare le proprie bevande, con spiegazioni pensate per gli appassionati che desiderano iniziare o migliorare nella vinificazione e nella produzione artigianale di liquori.
Pubblicato il 20 ottobre 2005 da Rustica. Sottotitolo: 'Secrets & Savoir-faire'. ISBN 978-2-84038-590-5.
Per gli appassionati di cucina e di produzione artigianale di bevande che vogliono iniziare o ampliare le proprie conoscenze di vinificazione e produzione di liquori.

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