Aubergines, je vous aime... de toutes manières

Sinossi di Aubergines, je vous aime... de toutes manières

«Aubergines, je vous aime... de toutes manières» è un libro di cucina di Béatrice Vigot-Lagandré, pubblicato da Editions Le Sureau in brossura.

Ricettario dedicato alla melanzana che propone formule semplici, fantasiose e appetitose per sfruttare al meglio questo ortaggio mediterraneo. L'autrice ne sfrutta i benefici nutrizionali in antipasti, piatti agrodolci, preparazioni speziate e persino dolci, oltre la classica ratatouille.

Il libro ha 70 pagine, è scritto in francese ed è stato pubblicato nel 2004; ISBN 9782911328121.

Per gli appassionati di cucina sana che cercano di incorporare più verdure nella loro dieta con ricette varie e semplici.