Barbacoa. Recetas Clásicas Y Modernas

Sinossi di Barbacoa. Recetas Clásicas Y Modernas

«Barbacoa. Recetas clásicas y modernas» è il ricettario di cucina di Linda Doeser, pubblicato da Parragon in brossura (96 pagine, in spagnolo).

Ricettario in spagnolo dedicato alla cucina del barbecue, con ricette classiche e moderne per preparare carni, spiedini e verdure alla griglia, oltre a idee per cucinare all'aperto. Le ricette sono accompagnate da abbondanti fotografie dei piatti.

L'edizione spagnola, di 96 pagine, è stata pubblicata nel 2005; l'opera originale in inglese si intitola Barbecue.

Per gli appassionati di barbecue e cucina all'aperto che apprezzano ricette con supporto visivo.