Canapés

Sinossi di Canapés

«Canapés» è il libro di ricette di Eric Treuille e Victoria Blashford-Snell, pubblicato da Dorling Kindersley in copertina rigida (168 pagine, in inglese).

Oltre 250 ricette di canapé da tutto il mondo, con proposte come tartellette di feta, olive e rosmarino o mini pavlova al kiwi e frutto della passione. Include fotografie passo passo, idee per preparare in anticipo, suggerimenti di menu per diverse celebrazioni e consigli per calcolare le porzioni per ospite.

L'opera è stata pubblicata originariamente nel 1999; l'edizione corrispondente a questo ISBN è stata pubblicata nel 2009.

Rivolto agli appassionati di cucina che vogliono servire antipasti vari a feste e riunioni.