Chinese Cooking
di Yan-kit So, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836452
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Dettagli del prodotto
Autore: Yan-kit So, Simon Wheeler
ISBN: 9780297836452
Editore: Orion Publishing Co
Lingua: Inglese
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 09/09/1996
Pagine: 32 pag
Dimensioni: 14.4 x 11.4 x 0.6 cm
Peso: 47 g
Sinossi di Chinese Cooking
«Chinese Cooking» è il libro di cucina cinese di Yan-kit So e Simon Wheeler, pubblicato da Orion Publishing Co in brossura (32 pagine, in inglese).
Questo volume della serie Master Chefs presenta dieci ricette preferite di Yan-kit So, dedicate alla cucina cinese classica. La serie riunisce 24 chef e scrittori gastronomici e insieme forma una biblioteca culinaria che va da zuppe e insalate a pranzi, cene, risotti, arrosti, torte e biscotti.
Pubblicato nel 1996, fa parte della serie Master Chefs. Questa è la prima edizione di questo volume (First Edition).
Per gli appassionati di cucina cinese, sia principianti che cuochi esperti, che vogliono un ricettario breve e pratico.
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