Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos

Sinossi di Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos

«Cocina sana y sencilla: Cocina de los Conventos» è il ricettario di cucina conventuale di Victor Alperi, pubblicato da Nobel in copertina rigida, in spagnolo.

Un ricettario che recupera la tradizione culinaria dei conventi, con piatti preparati con ingredienti come frutta e frutta secca. Propone una cucina sana ed equilibrata, adattata alla vita attuale, senza rinunciare al sapore né alla storia di ogni ricetta.

Quinto volume della collana Cocina Sana y Sencilla, pubblicato da Nobel nel 2005 e inserito nella categoria Casa e Cucina.

Per gli appassionati di cucina tradizionale che vogliono piatti sani e semplici, ispirati alla gastronomia dei conventi.