di Miguel Ángel Adrover Vidal · Baltar · tapa blanda · ISBN 9788415259350
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«Cocinas y Cocineros del Mediterráneo: La cocina en tiempos de fiesta» è il libro di cucina di Miguel Ángel Adrover Vidal, pubblicato da Baltar in brossura (72 pagine, in spagnolo).
Il volume si concentra sulla cucina mediterranea durante le feste e le celebrazioni: riunisce ricette e tradizioni culinarie della regione pensate per occasioni speciali, con preparazioni festive e consigli pratici per il cuoco.
Pubblicato il 5 giugno 2014, è il terzo volume della serie Cocinas y Cocineros del Mediterráneo.
Un libro pensato per gli appassionati di gastronomia mediterranea interessati a ricette per occasioni speciali.
