
di Anneke Van Den Boom · Nuer Ediciones, S.A · tapa blanda · ISBN 9788480680653

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«Comer bien» è la guida pratica alla composizione degli alimenti di Anneke Van Den Boom, pubblicata da Nuer Ediciones in brossura (119 pagine, in spagnolo).
Guida di consultazione sulla composizione degli alimenti. Riunisce più di duemila alimenti comuni in Spagna, ordinati per gruppi, e dettaglia per porzione calorie, proteine, carboidrati, grassi e grassi saturi. Quando i valori differiscono, offre le cifre di ciascun marchio commerciale.
Pubblicata nel 2000, è un'opera di riferimento nelle categorie salute e benessere. ISBN 84-8068-065-2.
Per persone interessate alla nutrizione e alla dietetica che vogliano consultare la composizione degli alimenti di consumo comune in Spagna.
