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di Marina Maranza · Blurb · tapa blanda · ISBN 9798210897961
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Descubre un mundo de delicias culinarias donde lo saludable se une a lo irresistible en 'FRIGGITRICE AD ARIA - Ricettario per gli amanti dell'alimentazione Vegana'. Sumérgete en la cocina con la reconocida chef vegana Marina Maranza, quien revela una colección de 40 deliciosas recetas diseñadas para los entusiastas de las freidoras de aire con pasión por la cocina basada en plantas. Mejora tu rutina de cocina y disfruta del chisporroteo y el crujido que la freidora de aire aporta a la cocina vegana. La experiencia de Marina Maranza se refleja mientras te guía a través de cada receta, compartiendo técnicas innovadoras para lograr esa perfecta corteza dorada, preservando los sabores naturales y los nutrientes de tus ingredientes favoritos. Desde aperitivos apetitosos hasta platos principales y postres deliciosos, este libro de cocina lo cubre todo. Ya seas un vegano experimentado o simplemente tengas curiosidad por incorporar más comidas basadas en plantas en tu dieta, este libro de cocina ofrece algo para todos. Explora las infinitas posibilidades de la freidora de aire, desde la creación de tentadores bocados de tofu hasta la creación de mezclas de verduras crujientes que explotan de frescura. Disfruta de versiones sin remordimientos de clásicos alimentos reconfortantes como 'Bocconcini di cavolfiore' y 'Zucchini fritte', o emprende una aventura culinaria con platos de inspiración global como 'Spiedini di tofu e arachidi' o 'Polpette di ceci mediterranei'. 'FRIGGITRICE AD ARIA - Ricettario per gli amanti dell'alimentazione Vegana' de Marina Maranza va más allá de las simples recetas: es una guía para dominar el arte de la fritura al aire mientras celebra la belleza de los ingredientes basados en plantas. Con instrucciones fáciles de seguir, consejos prácticos y fotografías impresionantes, este libro de cocina es imprescindible para cualquiera que busque creaciones veganas saludables, sabrosas y crujientes.
