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Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
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EducaciónISBN | 9788422674429
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Dettagli del prodotto
Pagine: 144 pag
Autore: Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak
Editore: CIRCULO DE LECTORES: VOL. 2
ISBN: 9788422674429
Formato: tapa dura
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1999
ISBN: 9788422674429
Sinossi di Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros
Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa'. Escrito por los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía y la etiqueta en la mesa. Aprende a seleccionar los mejores vinos, cafés, infusiones, licores y puros para complementar tus comidas y sorprender a tus invitados. Descubre los secretos de la cocina de la mano de dos expertos culinarios.
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