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di Karlos Arguiñano, Juan Mari Arzak · CIRCULO DE LECTORES: VOL. 2 · tapa dura · 144 pag
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Este libro, 'Cómo preparar la mesa y seleccionar vinos, cafés, infusiones, licores y puros', es el segundo volumen de la serie 'Escuela de Cocina y de la Buena Mesa'. Escrito por los reconocidos chefs Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak, ofrece una guía completa sobre el arte de la gastronomía y la etiqueta en la mesa. Aprende a seleccionar los mejores vinos, cafés, infusiones, licores y puros para complementar tus comidas y sorprender a tus invitados. Descubre los secretos de la cocina de la mano de dos expertos culinarios.
Karlos Arguiñano Urkiola è un cuoco spagnolo, ma anche presentatore televisivo e produttore.
