Cuisine d'hiver

Sinossi di Cuisine d'hiver

«Cuisine d'hiver» è il libro di cucina di Cyril Lignac, pubblicato da Mondadori France in copertina rigida (117 pagine, in francese).

Questo volume riunisce 50 ricette invernali, festive e pratiche, pensate per pasti da 4, 8 o 12 persone. Di ispirazione classica, include piatti come il gigot di sette ore, il pollo in crosta di sale o l'hachis Parmentier di anatra, e dà consigli sul vino e sulla tavola per un'accoglienza calorosa.

Volume 13 di «La Collection Cyril Lignac»; edizione di 117 pagine in francese, pubblicata nel 2010 da Mondadori France.

Per gli appassionati di cucina francese che cercano piatti classici invernali per 4, 8 o 12 commensali e che apprezzano poterli preparare in anticipo.