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Cuisine d'hiver
di Cyril Lignac · Mondadori France (Hachette) · tapa dura · 117 pag
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4,2
Pagine: 117 pagAutore: Cyril LignacEditore: Mondadori France (Hachette)Formato: tapa duraLingua: frData di pubblicazione: 1/1/2010ISBN: ISBN 9782355902284
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Sinossi di Cuisine d'hiver
Cuisine d'hiver es un libro de cocina que forma parte de la prestigiosa colección de Cyril Lignac, uno de los chefs más reconocidos de Francia. Este volumen, el número 13 de la serie, está dedicado exclusivamente a recetas reconfortantes y festivas ideales para la temporada invernal, diseñadas para ser compartidas en reuniones de 4, 8 o hasta 12 personas. El libro presenta 50 recetas de inspiración clásica, como el gigot de siete horas o el hachis Parmentier de pato, todas explicadas con un enfoque práctico que permite preparar gran parte de los platos con antelación. Con un diseño cuidado y fotografías sugerentes, esta obra ofrece las claves para lograr una recepción exitosa, incluyendo consejos sobre maridaje de vinos y presentación de la mesa.
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