Eggs

Sinossi di Eggs

«Eggs» è il libro di cucina di Marion Maxwell, pubblicato da Appletree Press Ltd in copertina rigida (60 pagine, in inglese).

Ricettario dedicato all'uovo come ingrediente principale, con una selezione di piatti che ne mostrano gli usi in cucina e le possibilità gastronomiche: uova in camicia, alla fiorentina, frittelle di frutti di mare, la frittata perfetta e dacquoise al lampone.

Fa parte della collezione Little Kitchen ed è illustrato da Judith O'Dwyer. Pubblicato originariamente nel 1993.

Per appassionati di cucina che vogliono scoprire ricette varie con l'uovo come ingrediente centrale.