di Bob Flowerdew · Integral · tapa blanda · ISBN 9788498671704
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«El gran libro de las frutas» è la guida illustrata di frutticoltura di Bob Flowerdew, pubblicata da Integral in brossura (209 pagine, in spagnolo).
Guida pratica che percorre la coltivazione della frutta: piantarla, curarla, raccoglierla, conservarla e cucinarla, con attenzione al suo valore nutritivo. Descrive varietà come le more di Logan, le boysenberry e la mora tay, e offre consigli per sfruttarle in casa.
Pubblicato nel 2008, è la traduzione in spagnolo di «Bob Flowerdew's Complete Fruit Book», firmata da Anna Turró e Montse Pratsoberroca.
Per appassionati di orticoltura e cucina casalinga che cercano di sfruttare la frutta del proprio raccolto.
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