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di Ferran Adrià · RBA Libros · tapa blanda · 392 pag
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Descubre los secretos de la cocina diaria de elBulli con 'El menjar de la família' de Ferran Adrià. Este libro te ofrece 31 menús equilibrados y deliciosos, creados con ingredientes frescos y preparaciones sencillas pero cuidadas. Aprende a planificar tus menús semanales como un profesional y disfruta de la experiencia de la cocina del mejor restaurante del mundo en tu propia casa. Ideal para familias y profesionales que buscan comer bien y variado, este libro es una necesidad que aporta calidad y placer a tu vida.
