Sinossi di Ensaladas

Descubre una variedad única de recetas de ensaladas creadas por maestros de la cocina moderna. Este libro, profusamente ilustrado, te guiará en la preparación y presentación de ensaladas y hortalizas frescas, ofreciéndote ideas para entrantes y guarniciones. Aprende a combinar sabores, olores y texturas para sacar el máximo partido a los productos de la huerta. Una guía completa para disfrutar de las ensaladas como nunca antes.