Ensaladas, entrantes y guarniciones
di Elsa Petersen-Schepelern · RBA Libros · tapa dura · ISBN 9788478710751
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Dettagli del prodotto
Autore: Elsa Petersen-Schepelern
ISBN: 9788478710751
Editore: RBA Libros
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 30/09/2003
Pagine: 128 pag
Dimensioni: 22.8 x 23.5 x 1.2 cm
Peso: 700 g
Sinossi di Ensaladas, entrantes y guarniciones
«Ensaladas, entrantes y guarniciones» è il libro di cucina di Elsa Petersen-Schepelern, pubblicato da RBA Libros in copertina rigida (128 pagine, in spagnolo).
Un ricettario che va oltre la semplice lattuga: le insalate possono essere servite come piatto unico, antipasto o contorno. Offre un'ampia varietà di ricette, insieme a consigli e metodi per ottenere buoni risultati in cucina.
Pubblicato nel 2003; volume 22 della collana Otros Gastronomía, con fotografie di Peter Cassidy. Titolo originale: «Salads: Appetizers, Entrees, and Sides».
Per cuochi casalinghi che cercano ricette facili e veloci di insalate, antipasti e contorni per tutti i giorni.
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