di Aa. Vv. · Nauman & Gobel · tapa blanda · ISBN 9783625177777
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«Espaguetis de hortalizas y recetas crudistas» è il libro di cucina crudista di Aa. Vv., pubblicato da Nauman & Gobel in brossura (192 pagine, in spagnolo).
Il libro propone ricette di ispirazione crudista incentrate su spaghetti di verdure, organizzate in antipasti, spuntini e piatti unici. Presenta opzioni nutrienti e colorate per un'alimentazione sana ed equilibrata, con preparazioni vegetali che aiutano a incorporare più verdure nella dieta.
Il sottotitolo dell'opera è «Entrantes, tentempiés y platos únicos» e la copertina include il marchio «Cocina sana».
Pensato per chi segue diete vegetariane o vegane e per chi desidera aumentare il consumo quotidiano di verdure.
