
di Gisela Haberkamp de Antón · Mosaik-Verlag · ISBN 9783570060742

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«Essdolmetscher Spanien» è la guida gastronomica di Gisela Haberkamp de Antón, pubblicata da Mosaik-Verlag nel 1991, con 288 pagine in tedesco.
Un'opera di consultazione in lingua tedesca che presenta la gastronomia spagnola come un percorso attraverso i suoi piatti e le sue tradizioni. Raccoglie informazioni su ingredienti, preparazioni e usanze culinarie delle diverse regioni, pensata per avvicinare il lettore alla cultura della tavola spagnola.
Utile per i lettori di lingua tedesca che vogliono conoscere la cucina spagnola e le sue tradizioni culinarie.
