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Le ricette del Paniere
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Hogar y CocinaISBN | 9788888000176
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Dettagli del prodotto
Pagine: 300 pag
Autore: Autore da confermare
Editore: Hapax
ISBN: 9788888000176
Formato: tapa blanda
Lingua: it-IT, en
Data di pubblicazione: 1/1/2005
ISBN: 9788888000176
Sinossi di Le ricette del Paniere
Este libro es una recopilación culinaria que explora los productos típicos de la región del Paniere, en la provincia de Turín. A través de las propuestas de 107 chefs locales, la obra ofrece una visión auténtica de la gastronomía regional italiana, presentando recetas tradicionales y contemporáneas que destacan la riqueza de los ingredientes locales. La edición cuenta con un formato bilingüe, incluyendo el texto en italiano e inglés, lo que lo convierte en una herramienta ideal tanto para entusiastas de la cocina italiana como para profesionales que deseen profundizar en la cultura gastronómica de la provincia de Turín.
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