Fast Food Nation

Sinossi di Fast Food Nation

«Fast Food Nation: The Dark Side of the All-American Meal» è il saggio di Eric Schlosser sull'industria del fast food, in brossura e in inglese.

Il libro ripercorre l'ascesa del fast food negli Stati Uniti e le sue conseguenze: la produzione industriale di carne, le condizioni di lavoro, l'epidemia di obesità e l'espansione culturale americana. Analizza anche l'alleanza tra l'industria e Hollywood e come i loro metodi hanno trasformato l'alimentazione, la cultura popolare e il paesaggio.

Edizione del 2002 con una nuova postfazione dell'autore. Il libro è stato pubblicato originariamente nel 2001 e ha ricevuto il Puddly Award per la saggistica nel 2003.

Consigliato per lettori di giornalismo investigativo, sociologia e critica sociale interessati all'industria alimentare americana.