di Jean-Claude Rodet · Gradiva · tapa blanda · ISBN 9789726629498
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«Guia dos Alimentos Vegetais» è la guida di Jean-Claude Rodet sugli alimenti vegetali, pubblicata da Gradiva in brossura (244 pagine, in portoghese).
Il libro analizza un ampio repertorio di alimenti di origine vegetale ed espone le loro proprietà nutrizionali e terapeutiche. Organizzato come manuale pratico, offre dati su ogni vegetale e indicazioni per incorporarli nella dieta quotidiana, con l'obiettivo di sfruttare le loro qualità preventive e curative in un'alimentazione naturale e consapevole.
Pubblicato originariamente nell'aprile 2003, il libro rientra nella categoria Salute e Benessere.
Rivolto a lettori interessati alla nutrizione naturale e all'uso degli alimenti vegetali come supporto alla salute.
