Happy vegetarisch

Sinossi di Happy vegetarisch

«Happy vegetarisch» è la guida all'alimentazione vegetariana di Tanja Tronniker, pubblicata da Herbig in copertina rigida (160 pagine, in tedesco).

Con tono pratico e umoristico, il libro affronta i dubbi più comuni di chi adotta una dieta senza carne né pesce: cosa mangiare oltre alle verdure, come evitare carenze di nutrienti e come comportarsi nei pasti con non vegetariani. Presenta anche alimenti come tofu e seitan, tabelle nutrizionali e argomenti utili per la vita sociale.

Il sottotitolo è «Genussvoll & unkompliziert. Unterwegs & zu Hause. Rezepte & Nährstofftabellen» e l'opera contiene 27 ricette di base.

Per chi inizia la dieta vegetariana o vuole seguirla con normalità, sia a casa che in situazioni sociali.