di Varios autores · Tapa dura · ISBN 9783625123316
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«Kartoffeln: Einfach, vielseitig und immer köstlich» è il libro di cucina di Varios autores, pubblicato da NGV in copertina rigida (236 pagine, in tedesco).
Ricettario con più di cento piatti a base di patate, tra classici come il purè, il rösti o le frittelle di patate e ricette di tendenza ispirate a diverse cucine del mondo. Tutte le ricette includono istruzioni passo passo e sono accompagnate da fotografie, con proposte per diverse occasioni.
Fa parte della collezione Minilibros de Cocina di NGV e nei cataloghi in spagnolo appare anche con il titolo «Patatas».
Per appassionati di cucina che cercano ispirazione con la patata come ingrediente principale, sia in versioni classiche che più creative.
