La buena cocina sin leche

Sinossi di La buena cocina sin leche

«La buena cocina sin leche» è il libro di cucina di Anna Prandoni e Fabio Zago, pubblicato da De Vecchi in brossura (128 pagine, in spagnolo).

Guida pratica destinata a chi deve o desidera eliminare i latticini dalla propria dieta senza rinunciare al piacere di mangiare. Con la consulenza di un nutrizionista e l'esperienza di uno chef, raccoglie ricette sane, equilibrate e gustose che esplorano sapori poco comuni e offrono alternative per cucinare senza latte.

Pubblicato nel 2007, fa parte della collana Recetarios de la Salud e conta sulla collaborazione di Elisabetta Pagliato e Emanuela Stucchi.

Per chi ha bisogno o sceglie di seguire un'alimentazione senza latticini e vuole ricette varie, equilibrate e gustose.