
di Jean-Marie Bourre · Editions Odile Jacob · tapa blanda · ISBN 9782738133823

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«La chrono-alimentation du cerveau» è la guida alla salute e all'alimentazione di Jean-Marie Bourre, pubblicata da Odile Jacob in brossura (349 pagine, in francese).
Il dottor Jean-Marie Bourre propone di applicare la cronoalimentazione al cervello: non conta solo cosa si mangia, ma anche quando, per rispettare i ritmi dell'organismo. Spiega quali alimenti favoriscono la memoria e l'efficienza intellettuale e adatta i suoi consigli alle diverse fasi della vita, dall'infanzia alla terza età.
Sottotitolo originale: «Bien nourrir son cerveau à tous les âges de la vie». Opera pubblicata nel marzo 2016.
Rivolto a genitori, donne in gravidanza, anziani e studenti che vogliono mantenere l'agilità intellettuale attraverso una dieta adeguata.

