La cocina de los monasterios

Sinossi di La cocina de los monasterios

Descubre los secretos de la cocina monástica con este libro de recetas tradicionales. Situados en parajes hermosos, los monasterios han conservado un patrimonio gastronómico único a lo largo de los siglos. Este libro presenta una selección de platos sencillos pero suculentos, elaborados con ingredientes frescos como verduras, hortalizas y carne de sus propios huertos y ganado, realzados con hierbas aromáticas como romero, tomillo, orégano y salvia. Ideal para los amantes de la cocina tradicional y la historia.