di Anne Wilson · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783829011662
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«La cucina spagnola» è il libro di cucina spagnola di Anne Wilson, pubblicato da Ullmann in brossura, in italiano.
Ricettario illustrato dedicato alla cucina spagnola; la copertina mostra uno stufato servito in stoviglie decorate, un'insalata con olive e pinoli e un calice di vino rosso, come anticipo di una proposta basata su ingredienti freschi e ricette della tradizione spagnola.
Edizione illustrata in italiano, pubblicata nel 2003 da Ullmann, nella categoria della cucina regionale.
Per appassionati di cucina che vogliano avvicinarsi alla gastronomia spagnola da un ricettario visivo.
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