
di Valentí Fuster Cardiovasc. Inst., Josep Corbella, Ferran Adrià · Planeta CAT · tapa dura · ISBN 9788497082174

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«La cuina de la salut» è il manuale di salute e nutrizione di Valentí Fuster, Josep Corbella e Ferran Adrià, pubblicato da Planeta CAT in copertina rigida.
Il libro segue una giornata di una famiglia per mostrare come migliorare la colazione, la spesa, la conservazione e la cottura degli alimenti. Oltre alla nutrizione, affronta l'attività fisica, il peso, la pressione arteriosa, il colesterolo e come insegnare ai bambini a prendersi cura del proprio corpo ed evitare le dipendenze. Include tabelle con consigli per condividere i pasti.
Pubblicato il 28 ottobre 2010. Fa parte della collezione Ramon Llull. Traduzione di Maria Llopis Freixas.
Per famiglie e persone di qualsiasi età che vogliono mangiare meglio e adottare abitudini di vita sane.

