Edito-Service · tapa blanda · ISBN 9782830217797
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«La cuisine des gourmands en images: confitures et conserves de fruits» è una guida di cucina di 70 pagine pubblicata da Edito-Service in brossura, in francese.
Questo libro di cucina si concentra sulla conservazione casalinga della frutta, con alcune ricette di ortaggi e agrumi. Spiega la preparazione di marmellate, confetture e gelatine, oltre a frutta allo sciroppo, all'alcol e in agrodolce. Le preparazioni sono accompagnate da immagini che illustrano il risultato e il processo.
Il ricettario è stato pubblicato originariamente nel 1985 e consta di 70 pagine in brossura. ISBN 9782830217797.
Consigliato per gli appassionati di cucina e di preparazione casalinga di conserve, marmellate e frutta allo sciroppo.
