di Claude Lebédel · Editions Ouest-France · tapa dura · ISBN 9782737317514
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«La cuisine française» è il libro di cucina di Claude Lebédel, pubblicato da Editions Ouest-France in copertina rigida (127 pagine, in francese).
Il libro ripercorre le tradizioni della cucina francese attraverso ricette e tecniche culinarie. Claude Lebédel presenta i sapori e le preparazioni più rappresentativi della Francia, con un percorso visivo attraverso i suoi piatti.
Pubblicata nel 1995 da Editions Ouest-France, l'edizione include numerose fotografie a colori lungo le sue pagine.
Rivolto agli appassionati di cucina francese e ai lettori interessati alle sue ricette classiche.
