di H. Leighton Steward, Morrison C. Bethea, S. Andrews, L. Balart · Javier Vergara-Argentina · tapa blanda · ISBN 9789501520071
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«La dieta antiazúcar» è il libro sulla salute e la nutrizione di H. Leighton Steward, M.C. Bethea, S. Andrews e L. Balart, di Javier Vergara-Argentina in brossura.
Il libro sostiene che le diete ipocaloriche non danno risultati a lungo termine e che l'eccesso di zucchero, non il grasso, è la causa dell'aumento di peso. Spiega il ruolo dei carboidrati raffinati in quel processo e propone di ridurne il consumo per controllare il peso e migliorare la salute.
Edizione in spagnolo di «Sugar Busters!»; originale in inglese del 1995. La copertina menziona un milione di copie vendute e un anno nelle liste dei best-seller del New York Times. 221 pagine.
Per chi vuole capire l'effetto dello zucchero e dei carboidrati raffinati sul peso e cerca un approccio pratico all'alimentazione.
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