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di Paul Bocuse · MR · tapa blanda · 174 pag
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Descubre los secretos de la gastronomía francesa con 'La dieta de la buena mesa' de Paul Bocuse. Este libro, publicado en 1996 por Martínez Roca, ofrece una visión única de la cocina y el buen comer. Con el prólogo de Manuel Vázquez Montalbán, esta edición en tapa blanda te invita a explorar las reflexiones sobre gastronomía del reconocido chef. Ideal para los amantes de la cocina y aquellos que buscan inspiración en la tradición culinaria francesa.
Paul Bocuse è stato un cuoco e gastronomo francese, considerato uno dei più grandi cuochi del XX secolo e della storia della cucina mondiale.
