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di Paul Bocuse · Toupargel -Agrigel · tapa dura · ISBN 4751026010004
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ISBN: 4751026010004
Descubre los secretos culinarios de los chefs de Aquitania en este libro de cocina. Con recetas tradicionales y modernas, este libro es una joya para los amantes de la gastronomía francesa. Explora los sabores únicos de la región y aprende a preparar platos deliciosos con ingredientes frescos y locales. Perfecto para chefs aficionados y profesionales que buscan inspiración en la cocina francesa.
Paul Bocuse è stato un cuoco e gastronomo francese, considerato uno dei più grandi cuochi del XX secolo e della storia della cucina mondiale.
