di Guy Savoy · Albin Michel · tapa dura · ISBN 9782226029911
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«La gourmandise apprivoisée» è il libro di cucina di Guy Savoy con Annette Knapen, pubblicato da Albin Michel in copertina rigida, in francese.
Il libro propone un approccio quotidiano e accessibile basato su prodotti semplici e ricette facili. Guy Savoy e Annette Knapen portano l'alta cucina sulla tavola di casa con piatti sani ed equilibrati, pensati per essere gustati senza complicazioni.
Pubblicato nel 1987, il libro porta in copertina il motto «Produits simples, recettes faciles, cuisine saine» e menziona le fotografie di Jean-Claude Bonnet.
Per cuochi casalinghi e per chi vuole scoprire la gastronomia francese con Guy Savoy.
