di Janet Bord · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788476407684
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«La miel» è il saggio divulgativo su salute e benessere di Janet Bord, pubblicato da Edaf Antillas in brossura (104 pagine, in spagnolo).
Il libro presenta il miele come alimento e rimedio naturale: ne ripercorre la storia dall'Antichità, spiega le sue qualità antisettiche e cosmetiche e commenta i suoi usi culinari. Include ricette per preparare unguenti e maschere fatti in casa, e dedica sezioni al polline, alla pappa reale e ai favi di miele con le loro applicazioni per la salute.
Il sottotitolo «Alimento y medicina natural» appare sulla copertina dell'edizione del 2001 di Edaf Antillas.
Per chi cerca informazioni su rimedi naturali, alimentazione sana e preparazione di cosmetici fatti in casa con prodotti dell'alveare.
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