Las mejores recetas de la cocina vegetariana

Sinossi di Las mejores recetas de la cocina vegetariana

«Las mejores recetas de la cocina vegetariana» è il ricettario di cucina vegetariana di Irene Gelpí i Lluch, pubblicato da Salsa Books CAS in brossura (296 pagine, in spagnolo).

Ricettario pratico di cucina vegetariana che riunisce piatti creativi e saporiti con proposte crudiste, vegane e ovo-latto-vegetariane. Include ricette di insalate, creme, zuppe, risotti, lasagne, paté, salse, dessert, frullati e bevande, e dedica attenzione alla presentazione dei piatti e all'igiene in cucina come base per un'alimentazione sana.

Opera di Irene Gelpí, specialista in salute e nutrizione, con traduzione di Julia Alquézar. Pubblicata nel 2009 nella collana Salsa Books.

Consigliato per chi cerca di ampliare il proprio repertorio di cucina vegetariana con ricette varie, semplici e attraenti da preparare a casa.