di Julie Andrieu · Marabout · tapa dura · ISBN 9782501048873
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«Le BA-ba du Chocolat» è il ricettario di cucina di Julie Andrieu, pubblicato da Marabout in copertina rigida (382 pagine, in francese).
Opera dedicata al cioccolato che riunisce 200 ricette scelte da Julie Andrieu e ordinate alfabeticamente per facilitarne la consultazione. Include dolci e altre preparazioni in cui questo ingrediente è il protagonista, pensate per sfruttarne la versatilità in cucina.
Il libro è stato pubblicato il 18 ottobre 2006. L'ISBN è 9782501048873.
Per gli amanti del cioccolato e della pasticceria che vogliono un ricettario pratico di rapida consultazione.
