Le cento migliori ricette con il marsala

Sinossi di Le cento migliori ricette con il marsala

«Le cento migliori ricette con il Marsala» è un ricettario di cucina italiana di Alba Allotta, pubblicato da Newton Compton Editori in brossura (66 pagine, in italiano).

Ricettario di consultazione rapida dedicato al vino Marsala, con un centinaio di ricette della tradizione culinaria italiana: piatti salati e dolci in cui questo vino è protagonista. L'esposizione è semplice e chiara, pensata per risolvere le proposte senza complicazioni e con ingredienti abituali. La copertina rafforza il contenuto con una bottiglia di Marsala, un dolce con lamponi e una zuppa.

Opera in italiano appartenente alla collana «La compagnia del buongustaio», pubblicata nel 1998 con 66 pagine.

Consigliato per gli appassionati di cucina italiana che vogliono scoprire usi del vino Marsala in ricette tradizionali e semplici.