
di Alessandra Tarissi De Jacobis, Francesca Gualdi · Newton Compton Editori · tapa blanda · ISBN 9788882890896

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«Le cento migliori ricette con il prosciutto» è il ricettario di Alessandra Tarissi De Jacobis e Francesca Gualdi, pubblicato da Newton Compton in brossura.
Ricettario di cucina italiana incentrato sul prosciutto come ingrediente principale. Riunisce cento ricette semplici e chiare per valorizzare il prosciutto a tavola, dagli antipasti ai piatti principali, fedele alla tradizione culinaria italiana.
Appartiene alla collana «La compagnia del buongustaio». È scritto in italiano, è stato pubblicato nel 1999 e consta di 64 pagine.
Per chi ama la cucina italiana e cerca ricette tradizionali di preparazione semplice.
